Гармония комфорта и роскоши – это единственное правило, которым руководствуется все в этом доме, а ресторан в этой гармонии занимает одно из основных мест.

Мы не пытаемся создавать каких-либо тяжеловесных концепций и придерживаться определенных видов кухонь, основная идея ресторана – вкусная еда, которая в сочетании с внимательным и чутким обслуживанием создает для каждого из посетителей настоящий праздник вкуса.

Наши повара прошли обучение у лучших шеф-поваров Франции (Кристьян Этьен) и Италии (Паоло Монти).

Мы уделяем особое внимание  продуктам,  которые наш шеф-повар выбирает лично  на лучших рынках Москвы .

У нас в ресторане есть своя коптильня и шеф-повар приготовит для Вас изумительное ассорти из копчений.

Ваше меню. Мы предлагаем Вам как меню «А-ля карт», так и индивидуальное меню, созданное нашим шеф-поваром специально для Вас по Вашему предварительному заказу, которое максимально четко подчеркивает вкусовую гамму сезона. Корпоративное меню создано специально для больших групп в независимости от целей собрания. Никогда еще большие блюда не были так изысканны и легки,  как в нашем ресторане.

Отель не ограничивает сервировку блюд помещением ресторана.

Всегда в Вашем распоряжении  удобные диваны с низкими столиками напротив камина и большого экрана кинотеатра,  на которых приятно разместиться для принятия легких закусок и напитков. Очень удобно расположиться там же для полуденного сна.

В теплое время года  рекомендуем расположиться на террасах,  каждая из которых прекрасно оборудована для обеда или ужина. Если Вы хотите побыть вдалеке от всех, то попросите накрыть Вам в библиотеке. Вас ждут уютный столик на двоих и услужливый персонал, который подойдет после того, как Вы позвоните в колокольчик. Всё это поможет ощутить  атмосферу безмятежности и уединённости.

В нашем отеле есть собственный винный погреб с большим выбором вин, которым может похвастаться не каждый московский  гурме ресторан.